Saltar al contenido
Y

Importancia del yodo

El yodo es un mineral de gran importancia para el cuerpo humano. Juega un papel esencial al permitir que la glándula tiroides produzca las hormonas tiroideas, las cuales cumplen un sinfín de funciones en el organismo, como influir en el crecimiento esquelético o regular la temperatura corporal.

¿Qué es?

El yodo​ (símbolo I) es un elemento químico situado en la tabla periódica en el grupo de los halógenos. Es un mineral esencial para el organismo humano. Su nombre proviene del griego iodes que significa «violeta».

Las principales fuentes de yodo en la nutrición, son los productos lácteos, los mariscos y los alimentos con sal yodada. Mientras que las verduras, las frutas y los cereales son en general fuentes pobres de yodo

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas. Una dieta variada y equilibrada es la mejor forma de obtener estos nutrientes.

 ¿Para qué sirve?

El yodo contribuye o estimula la formación de hormonas tiroideas, las cuales se encargan de cumplir funciones indispensables dentro del organismo. Además, es un mineral que el cuerpo humano no produce y que debes ingerir en tu dieta diaria.

Aunque la hormona tiroidea es crucial para el desarrollo normal del cerebro en el feto y durante toda la infancia, en el curso del embarazo, la producción materna de hormona tiroidea debe aumentar en un 25 a 50% para satisfacer las necesidades materno-fetales.

La ingesta adecuada de yodo puede prevenir la hipertrofia del tiroides (bocio). Además de esto, el yodo se encarga de facilitar el crecimiento, ayudar a quemar el exceso de grasas del organismo y cuida la salud cerebrovascular.

Importancia del yodo

El yodo (I) es un mineral muy importante, ya que es fundamental en la síntesis de hormonas tiroideas y es esencial en la regulación del organismo. Alteraciones en sus niveles pueden provocar hipertiroidismo o hipotiroidismo, que producen desajustes en el metabolismo basal.

La deficiencia de yodo constituye la principal causa de daño cerebral y de retraso mental a nivel mundial, a pesar de que es la más fácil de prevenir.

Por esta razón es muy importante tener en cuenta la necesidad de una alimentación balanceada, que proporcione los nutrientes necesarios para evitar este tipo de padecimientos.

Los especialistas recomiendan una ingesta diaria de yodo de 100-200 µg/día en adultos.

¿Cómo citar?

Ing. Chirinos A. (S.F.). Importancia del yodo. Disponible en: https://www.importancia.cc/yodo/